Kookavonden: ‘Het nieuwe avondje uit’
‘Het nieuwe avondje uit’ noemt Remco van den Heuvel de draai die hij aan het fenomeen ‘samen koken’ heeft gegeven. Hij doelt hiermee op de kookavonden die hij in zijn sfeervolle kookstudio organiseert. Vrienden, zakenrelaties of familieleden schrijven zich in voor een avond gezamenlijk kokkerellen om het selfmade diner vervolgens ook samen te nuttigen.
Een leuk alternatief voor ‘gewoon’ uit eten gaan dus. En dat terwijl je wel gewoon je eigen menu kunt samenstellen. Het werkt zo: op de internetsite van `t Veerhuis kies je op de menukaart één van de voorgerechten en/of soepen, hoofdgerechten, etc. en vervolgens prik je in de online agenda een beschikbare datum. De enige spelregels zijn dat de groep minimaal twaalf en maximaal zestien personen moet tellen en dat het diner uit minimaal vier gangen bestaat.
Het leuke van dit meerkeuzemenu is dat je ook zelf je prijskaartje bepaalt. Afhankelijk van de gekozen gerechten ben je voor 30 tot 60 euro per menu zo’n 4 uur onder de pannen. Mocht je tijdens je culinaire uitstapje verlegen zitten om advies of een helpende hand dan staat Remco je met zijn professionele raad en daad terzijde.
Dit is overigens niet de enige activiteit die Remco in zijn kookstudio organiseert. ‘Kunnen kiezen’ is in ieder opzicht zijn paradepaardje. Er zijn de wijnavonden met vinoloog, de bierproeverijen met biermeester, kaasavondjes en walking diners. “Ook hebben we een aantal kookgroepen die één keer per maand samenkomen om het menu van die maand te koken”, aldus Remco. “Op zo’n avond geef ik tevens mijn visie op en know how over de producten die we gebruiken.”.
’t Veerhuis
Veerkensweg 22
4751 CS Oud Gastel
T 0165 512 005
E info@hetveerhuis.eu
I www.hetveerhuis.eu
|
